Pranzo Matrimonio

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Buffet degli apripasto.

Millefoglie di crepes con melanzane e mozzarella di bufala.

Formaggi misti con composta di cipolle, zenzero e miele.

Flan ai funghi porcini con fonduta leggera.

Bresaola di tonno affumicato dallo chef.

Pizze e focacce di nostra produzione.

Polpo in insalata con patate.

Piccola cima alla ligure.

 

Risotto agli asparagi con prosecco e crema di latte.

Mammoli viola al pesto di pomodori secchi.

 

Carré di vitello piemontese con frutti di bosco.

Fritto di soli totani nostrani con verdurine pastellate.

 

Torta del grande evento al cioccolato bianco.

 

Chef Angelo Costa